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南瓜疙瘩湯
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單薄gracious
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買了南瓜想到小的時侯吃過南瓜疙瘩湯,不知已經有多長時間沒吃了,就用南瓜做疙瘩湯,找回兒時的味道。
時間:10-30分鐘
食材
南瓜
250克
麵粉
150克
油
適量
鹽
少許
味精
少許
烹飪步驟
步驟 1/6
所有食材
步驟 2/6
南瓜去皮洗淨切塊,麵粉放少許鹽攪拌
步驟 3/6
起油鍋加熱,放入南瓜煸炒,放適量的清水加蓋大火煮開改小火煮
步驟 4/6
煮至南瓜8分熟用湯匙將麵糊一匙一匙放入煮開
步驟 5/6
放少許鹽煮1分鐘
步驟 6/6
最後放少許味精即可
小貼士
1.麵糊要拌得稍硬點,不要太稀,否則無嚼勁
2.南瓜要稍有點熟再放麵疙瘩
釋出於 2018-08-08
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