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南瓜疙瘩湯
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撒嬌

我們家鄉管這種疙瘩叫做爪幾(音譯)，後來看菜譜看到別的地方做的這種都叫疙瘩，我覺得這還差不多，一個個的還真有點像疙瘩呢，不知道我們那為什麼那麼稱呼它。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜洗淨切塊
  • 步驟 2/8
    起油鍋下南瓜翻炒
  • 步驟 3/8
    加水燒開
  • 步驟 4/8
    適量麵粉備用
  • 步驟 5/8
    加鹽和勻
  • 步驟 6/8
    加雞蛋和勻
  • 步驟 7/8
    和成疙瘩
  • 步驟 8/8
    南瓜湯燒開後下疙瘩加雞精調味
小貼士

最後看情況新增鹽。

釋出於 2022-09-07
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