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南瓜疙瘩羹
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怢完成器廣器

最近南瓜是主角哇,又香又甜又糯,無論怎麼做,都愛不釋口。

早上煮上一碗熱乎乎的南瓜疙瘩,整天都活力充沛啊。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
麵粉 250g
適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜切成薄片,蒸熟,壓成泥
  • 步驟 2/7
    加入麵粉,和適量清水
  • 步驟 3/7
    和成麵糰,醒15分鐘
  • 步驟 4/7
    冷水入鍋,煮沸。用筷子夾成一小塊小塊的麵糰,丟入燒開的鍋中。再次煮沸
  • 步驟 5/7
    灑入胡椒粉
  • 步驟 6/7
    灑入食鹽
  • 步驟 7/7
    最後調入香油,攪拌均勻。
小貼士

沒做完的南瓜麵糰,可放冰箱冷藏儲存。

釋出於 2022-11-28
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