Name: 金針蘑拌瓜絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黃瓜 一根; 金針菇 150g; 大蒜 4大瓣; 鹽 2g; 香油 3ml; 撈汁 10ml; 老乾媽紅油辣椒 5g; 辣椒油 5ml; 醋 3ml; 白糖 5g

金針蘑拌瓜絲

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一道爽口的拌菜，大家有時間做一下吧

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜一根

金針菇 150g

大蒜 4大瓣

鹽 2g

香油 3ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

1黃瓜洗乾淨，金針菇切去跟
步驟 2/5

把金針菇跟部撕開，用涼水泡10分鐘
步驟 3/5

黃瓜切絲被用
步驟 4/5

把蒜剁成碎末
步驟 5/5

把金針菇撈出控水後放入黃瓜盆中，加入其他所有備料，拌勻即可

小貼士

1五花肉煸幹出油。2鮮蘑焯水之後晾乾水分。孜然放一樣可以，放兩樣更香。

釋出於 2018-07-26

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