金針菇拌雞絲
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簡單開胃小菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材：金針菇、雞胸肉、蔥姜、香蔥、胡蘿蔔、黃瓜 -
步驟 2/11
金針菇去老根撕成絲，胡蘿蔔切絲
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步驟 3/11
黃瓜切絲
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步驟 4/11
大蒜、香蔥、杭椒分別切末
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步驟 5/11
雞胸肉放入煮鍋，加入蔥姜料酒大火煮沸，改小火煮十分鐘煮熟。
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步驟 6/11
煮熟的雞肉撕成絲
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步驟 7/11
金針菇 胡蘿蔔絲一起放入沸水中焯水
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步驟 8/11
焯過水的胡蘿蔔金針菇撈出控幹水份和雞絲、黃瓜絲一起放入大些的容器中
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步驟 9/11
依次加入蔥蒜杭椒末、白糖、食鹽、鮮味醬油、香醋
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步驟 10/11
燒熱食用油，趁熱澆在蔥蒜上
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步驟 11/11
拌勻即可食用
小貼士
可以根據自己口味調製調料。
釋出於 2019-12-02
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