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小雞燉榛蘑
6.2萬 熱度 22 收藏
冷冷watery

家鄉菜

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮公雞多半隻 400g
幹榛蘑 80克
蔥 半根
姜 5片
料酒 約20毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    煸鍋
  • 步驟 3/9
    雞肉炒至金黃色
  • 步驟 4/9
    放入料酒，此時還應該有生抽，但是我給忘了
  • 步驟 5/9
    放入榛蘑，鹹鹽
  • 步驟 6/9
    添水
  • 步驟 7/9
    水開以後放入粉條，粉條最好先用開水泡一下，不然要煮很久，我就是
  • 步驟 8/9
    粉條變軟，全部用湯浸泡
  • 步驟 9/9
    粉條中間有氣泡，說明還沒熟
小貼士

培根與金針蘑用的是牙籤

釋出於 2018-11-21
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