私家《軟炸鮮蘑》
6.5萬 熱度
22 收藏
爆炸醋罈子
關注
蘑菇最通俗的吃法，炒、燉丶涮，女兒最不愛吃的就是蘑菇。今天，突發奇想改良一下，結果大受歡迎！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
蘑菇洗淨亮個相 -
步驟 2/7
雞蛋，澱粉、鹽、十三香、麵粉粉、胡椒粉、蘑菇粉和清水調成糊。
-
步驟 3/7
鍋中放植物油八成熱，放入掛了糊的蘑菇炸至金黃。
-
步驟 4/7
炸完的蘑菇亮個相。
-
步驟 5/7
炒鍋留底油，放1匙豆瓣醬炒出紅油，放入蔥，姜、蒜爆香。
-
步驟 6/7
放入蘑菇，翻炒放幾滴鮮貝露，特級醬油少許，炒勻。
-
步驟 7/7
放入香蔥，關火，用餘熱把蔥燙熟，出鍋裝盤。
小貼士
洗完的蘑菇一定要攥幹水份，不然炸的時候會發生什麼效果，我相信你懂的。
釋出於 2018-09-04
相關菜譜
-
軟炸鮮蘑龐院侖繳票10.8萬 熱度 775 收藏
-
軟炸鮮蘑鬥勤煩每撓1.3萬 熱度 127 收藏
-
軟炸鮮蘑靜若繁花成6.6萬 熱度 722 收藏
-
軟炸鮮蘑-宏親-3.9萬 熱度 164 收藏
-
軟炸鮮蘑滅絕師太plastic8.3萬 熱度 726 收藏
-
軟炸鮮蘑漳估傅衷砂8.2萬 熱度 25 收藏
-
軟炸鮮蘑憂鬱filth6.3萬 熱度 45 收藏
-
軟炸鮮蘑緈諨棒棒糖乄捷7萬 熱度 21 收藏
-
軟炸鮮蘑老公第十六桸超6.9萬 熱度 29 收藏
-
軟炸鮮蘑詩瑤7.2萬 熱度 17 收藏
-
軟炸鮮蘑清秀6.8萬 熱度 22 收藏
-
軟炸鮮蘑淨摯手話蕉7.9萬 熱度 18 收藏
-
幹炸鮮蘑容何失意的鴕鳥巒8萬 熱度 847 收藏
-
炸鮮蘑曾深愛過convert8.5萬 熱度 12 收藏
-
炸鮮蘑蟬羽climax8.1萬 熱度 188 收藏
-
幹炸鮮蘑柑嫉既謝鉀8.7萬 熱度 15 收藏
-
幹炸鮮蘑爆炸醋罈子6.8萬 熱度 31 收藏
-
幹炸鮮蘑體貼conqueror9.8萬 熱度 8 收藏
-
香酥炸鮮蘑弎眉桔6.9萬 熱度 19 收藏
-
炸鮮蘑晏柴後來你不在7.1萬 熱度 54 收藏
