松茸汽鍋雞
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雲南獨有的高階風味菜，特殊的有嘴蒸鍋，將蒸汽凝成雞湯，其肉嫩香，其湯清鮮，今天就上一道親手製作原汁原味的松茸汽鍋雞吧……
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
快要下蛋的土雞一隻，洗淨切塊 -
步驟 2/6
幹品的松茸適量，清水衝下即可
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步驟 3/6
雞塊和松茸一併放入汽鍋內，再加兩片老薑和適量的白胡椒粉，看到中間的蒸汽嘴了吧……
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步驟 4/6
紫陶汽鍋正好坐在的鍋上，下面的鍋加上水燒開，蒸汽往陶鍋底往上湧進汽鍋嘴把雞肉蒸熟……
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步驟 5/6
蒸汽凝成鮮美的雞湯，原汁原味～清甜爽口
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步驟 6/6
為家人盛上一碗熱氣騰騰的雞湯～幸福不過如此～
小貼士
炒菜、煮麵等都可以用，冰箱儲存三四天。
原材料可發揮想象調整。
切忌碰油……
釋出於 2018-12-06
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