油松茸菌
5.1萬 熱度
28 收藏
捕捉
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/5
將松茸分類，用來做油松茸的可以用開的很大朵不適合熬湯的松茸做。處理松茸做好用竹刀或是陶瓷刀輕輕的掛掉表皮的泥土和髒東西。不要一邊沖洗一邊洗松茸，會破壞其中的松茸醇。處理好的松茸用清水沖洗一下就好了，在切成薄片。菌柄直接用手撕成細絲。 -
步驟 2/5
鍋中放入菜油，燒熱油後將松茸放進去
-
步驟 3/5
加一點酥油或是黃油，可以提鮮提香。鍋鏟右邊的黃色一點點就是酥油。我喜歡用酥油，畢竟松茸產自藏區用酥油更般配哦！哈哈哈哈
-
步驟 4/5
小火慢慢熬，一直炸到松茸乾透，加入鹽有利於排酸與儲存。
-
步驟 5/5
炸好的油松茸和鍋中的油一起放入無水無油的保鮮盒中，冷了以後就可以放入冰箱了。吃麵條的時候放一點超棒！！
小貼士
用雞油煎味道更鮮美
釋出於 2018-09-05
相關菜譜
-
松茸菌炒素紋瀾構詼沿2.3萬 熱度 199 收藏
-
松茸菌燉雞迷死佳9406 熱度 108 收藏
-
松茸菌燉雞希望shabby9548 熱度 152 收藏
-
油松茸YEPaNLIo3.1萬 熱度 100 收藏
-
松茸菌骨頭湯天藍陽光刺痛眼眸5.5萬 熱度 129 收藏
-
松茸菌燉雞裔蹂躪你9.4萬 熱度 726 收藏
-
竹蓀姬松茸菌珍湯黎呇別捏我臉豬_8.3萬 熱度 14 收藏
-
松茸菌菇粽子粥岫煙priority3.2萬 熱度 200 收藏
-
【家常便飯】黃油松茸（換成杏鮑菇也行哦）蘭平狗狗oo9.9萬 熱度 39 收藏
-
黃油松茸頋大囡7.4萬 熱度 31 收藏
-
松茸菌燉雞荀南薔北薇5.8萬 熱度 58 收藏
-
松茸菌湯的做法大全京細菜譜12萬 熱度 194 收藏
-
麵筋炒松茸菌若鄒落水無痕蔚墦5.8萬 熱度 756 收藏
-
黃油松茸蓬霏琅咫天涯3.4萬 熱度 38 收藏
-
「回家菜譜」——松茸菌燉柴雞鼻子大hamper7.4萬 熱度 27 收藏
-
黃油松茸旋轉得小駱駝2.8萬 熱度 47 收藏
-
「雞」祥如意-姬松茸菌菇雞湯—Staub鑄鐵鍋夏有森光暖15.5萬 熱度 13 收藏
-
黃油煎松茸periodical大叔7.3萬 熱度 842 收藏
-
姬松茸油燜豆腐向夏狂影秋風6.9萬 熱度 20 收藏
-
松茸油箏語莫挽尤9.6萬 熱度 726 收藏
