黃油松茸
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮松茸若干，注意表面的土塊。 -
步驟 2/7
注意清洗表面的土塊，水衝或者用勺子或者刀刮掉都可以。
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步驟 3/7
切片，4釐米厚度差不多。
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步驟 4/7
廚房紙吸掉多餘水分
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步驟 5/7
小火，融化黃油。
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步驟 6/7
放入切好的松茸，注意黃油是加鹽還是無鹽黃油，視情況加鹽。
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步驟 7/7
煎至兩面變黃出鍋，可放黑胡椒提味，感覺很西式哦。
小貼士
花膠煲湯前要先在鍋裡小火炒一下，使膠原蛋白更多的釋放出來，口感也會更好。
釋出於 2018-09-11
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