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好吃易做的黃油松餅
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉
1&1/4 cup
泡打粉
1&1/2 tsp
糖
2&1/2 tsp
鹽
1/2 tsp
小蘇打
1/2 tsp
蔬菜油/橄欖油
1/8 cup
香草精
1/8 tsp
雞蛋
1個
黃油牛奶
1&1/2 cup
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
沒有黃油牛奶的可以製作。在小鍋裡放入1/4 cup黃油融化後倒入1&1/4cup牛奶拌均勻備用
步驟 2/11
倒入雞蛋和糖攪拌均勻後倒入香草精繼續攪拌。最後倒入蔬菜油攪拌均勻
步驟 3/11
倒入放涼後的黃油牛奶攪拌
步驟 4/11
在麵粉里加入乾性材料(泡打粉+小蘇打+鹽)攪拌均勻後過篩三次加入(提示:不能用攪拌器打發)
步驟 5/11
分三次攪拌時候不要等麵粉完全溶解後再倒入剩餘麵粉。攪拌到表面看不到白白的麵粉即可。三次攪拌完,成這種少數顆粒狀即可。不需要完全攪拌均勻。
步驟 6/11
用保鮮膜蓋著放置5-10分鐘
步驟 7/11
放置過後的麵糊會比原先的要稠。麵糊裡的顆粒是正常的這時候不需要在攪拌了
步驟 8/11
高中火熱鍋倒入一些麵糊。
步驟 9/11
麵糊表面起泡了(如圖)就可以翻另外一面了。
步驟 10/11
兩邊焦黃即可取出放盤裡。(可以蓋層錫紙,涼了的鬆餅不好吃哦)
步驟 11/11
完成!最後澆上蜂蜜!
釋出於 2019-02-06
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