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好吃易做的花生牛軋糖
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馮雨佳勒

不用烤箱，只需一口不粘鍋，便能做出香甜不黏牙的花生糖！快過年了，多做些，分派給親戚朋友，甜甜蜜蜜又一年！

時間:30分鐘-1小時
食材
棉花糖 150g
奶粉 100g
黃油 40g
熟花生 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    備料。
  • 步驟 2/19
    花生碾成粗顆粒。
  • 步驟 3/19
    待用。
  • 步驟 4/19
    不粘鍋小火，化黃油。
  • 步驟 5/19
    完全融化。
  • 步驟 6/19
    倒入棉花糖。
  • 步驟 7/19
    攪拌，融化。
  • 步驟 8/19
    倒入奶粉，攪拌幾下，關火。
  • 步驟 9/19
    關火後，倒入碎花生，快速攪拌。
  • 步驟 10/19
    攪拌均勻。
  • 步驟 11/19
    倒入油紙。
  • 步驟 12/19
    放入托盤模具。
  • 步驟 13/19
    用手抹平，厚度1.5釐米到2釐米。
  • 步驟 14/19
    蓋上油紙，冷藏10分鐘。（看季節，夏天要久一些）
  • 步驟 15/19
    成形後，取出，開切！
  • 步驟 16/19
    切成長條形。
  • 步驟 17/19
    包上糖紙。
  • 步驟 18/19
    奶牛糖紙。
  • 步驟 19/19
    居家旅行贈禮必備。
小貼士

步驟詳細的有點婆婆媽媽了，不過，對於零基礎的愛好者來說，這樣，做起來一定零失敗！以上配料，做出來的糖果，大概50粒左右，包上糖紙，放入奶牛包裝盒，收到糖果的人兒一定很溫暖！推薦材料：我一直用的日式棉花糖，總統黃油，德運奶粉，做出來的牛軋糖，真心好吃！

釋出於 2018-06-27
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