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花生牛軋糖
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坁美麗的謊言奚的

俗話說:過了小年就是年,春節正熱情洋溢地向我們招手。過年每家每戶都要準備糖果待客,為了健康還是自己在家做糖果吧,今天向大家介紹花生牛軋糖的做法,做法非常簡單,做好後放入包裝盒送給新朋好友,朋友一定喜歡,因為自己做的花生牛軋糖太好吃了,喜歡的朋友可以試試.親朋好友來家做客,給他們品嚐自己做的牛軋糖,也是很快樂很開心的。

時間:10-30分鐘
食材
花生仁 500g
棉花糖 500g
奶粉 300g
黃油 120g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所需食材:花生 棉花糖 奶粉 黃油。
  • 步驟 2/11
    首先將花生洗淨,放入烤箱150度,上下火烤20分鐘。
  • 步驟 3/11
    將烤熟的花生晾涼。​
  • 步驟 4/11
    剝去將花生​的外皮,將花生壓碎。(這樣味道更好)
  • 步驟 5/11
    做鍋將黃油放入鍋中。
  • 步驟 6/11
    ​用小火將黃油慢慢融化。
  • 步驟 7/11
    放入棉花糖用小火將棉花糖慢慢融化成液體。
  • 步驟 8/11
    還是用小火將奶粉和棉花糖慢慢​融在一起。
  • 步驟 9/11
    放入花生仁慢慢炒到花生仁和其他食材融在一起,用手摸摸不粘手就可以了。
  • 步驟 10/11
    將炒好的牛軋糖放入油紙上晾涼。
  • 步驟 11/11
    將牛軋糖切成大小均勻的塊,​包上糖紙即可。
小貼士

1 要用不粘鍋,防止粘鍋。

2 做牛軋糖全程都要用小火​,防止糊鍋。

3 花生仁要壓碎,這樣口感更好,味道更香。​

釋出於 2019-07-19
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