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過年糖果自己做【花生牛軋糖】
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沒什麼過不去

俗話說:過了臘八就是年,春節正熱情洋溢地向我們招手。過年每家每戶都要準備糖果待客,為了健康還是自己在家做糖果吧,今天向大家介紹花生牛軋糖的做法,做法非常簡單,做好後放入包裝盒送給新朋好友,朋友一定喜歡,因為自己做的花生牛軋糖太好吃了,喜歡的朋友可以試試.親朋好友來家做客,給他們品嚐自己做的牛軋糖,也是很快樂很開心的。

食材
花生仁 500克
棉花糖 500克
黃油 120克
奶粉 300克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    ​圖1 所需食材:花生 仁棉花糖 奶粉 黃油。圖2 首先將花生仁洗淨,放入烤箱150度,上下火烤20分鐘。圖3 將烤熟的花生仁晾涼。​圖4 剝去花生​仁的外皮,將花生仁壓碎。(這樣味道更好)
  • 步驟 2/5
    ​圖5 做鍋將黃油放入鍋中。圖6  ​用小火將黃油慢慢融化。圖7 放入棉花糖用小火將棉花糖慢慢融化成液體。圖8再將奶粉放入鍋裡。
  • 步驟 3/5
    ​圖9  還是用小火將奶粉和棉花糖慢慢​融在一起。圖10 放入花生仁慢慢炒到花生仁和其他食材融在一起,用手摸摸不粘手就可以了。圖11 將炒好的牛軋糖放入油紙上晾涼。圖12 將牛軋糖切成大小均勻的塊,​包上糖紙即可。
  • 步驟 4/5
    成品圖
  • 步驟 5/5
    打包送給好朋友。
小貼士

1 要用不粘鍋,防止粘鍋。

2 做牛軋糖全程都要用小火​,防止糊鍋。

3 花生仁要壓碎,這樣口感更好,味道更香。

釋出於 2019-01-07
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