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奶燉什錦
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罔安i高岑

好侍西趣丶奶燉濃情，隨意搭配幾款時蔬用好侍西趣奶方就可以做岀一款款美味佳餚。

奶燉什錦就是因為好侍西趣奶方的加入簡單但不失美味，快捷方便懶人福音。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 160g
栗子 50g
山藥 100g
紅薯 100g
洋蔥 50g
枸杞 適量
鹽 3g
笨玉米 150g
西蘭花 50g
芋頭 100g
紅蘿蔔 50g
蟲草花 適量
白玉菇 50g
黃酒 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿洗淨剁塊備用。
  • 步驟 2/8
    芋頭、山藥去皮、紅薯洗淨切滾刀塊備用。
  • 步驟 3/8
    西蘭花、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、白玉菇洗淨改刀備用。
  • 步驟 4/8
    雞腿塊焯水撈出瀝乾水份備用。
  • 步驟 5/8
    山藥、芋頭、紅薯過油炸制金黃色撈出瀝油備用。
  • 步驟 6/8
    砂鍋加水放雞腿肉、白玉菇、玉米加10g黃酒大火燒開轉小火燉20分鐘。
  • 步驟 7/8
    加好侍西趣奶燉濃湯料加炸好山藥、芋頭、紅薯塊。
  • 步驟 8/8
    煮3分鐘左右加鹽下枸杞即可。
小貼士

山藥去皮切塊後用淡鹽水加少許澱粉浸泡片刻，防止氧化變色。

釋出於 2018-06-01
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