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茄汁白玉菇
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EDC的小迷弟阿

特別好評的下飯菜，酸酸甜甜，配米飯饅頭都好香，光碟行動

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
白玉菇 150克
鹽 適量
番茄醬 1勺
白糖 適量
蔥薑蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿切丁，白玉菇撕開泡發
  • 步驟 2/8
    下油鍋，放入蔥薑蒜
  • 步驟 3/8
    放入西紅柿丁翻炒出湯
  • 步驟 4/8
    鍋內加水
  • 步驟 5/8
    加番茄醬
  • 步驟 6/8
    加糖，我家只有白砂糖。翻炒
  • 步驟 7/8
    放入白玉菇翻炒一會入味，再加澱粉水收汁
  • 步驟 8/8
    裝盤，老公吃光光襖
小貼士

耀婕的貼心提示：

1.菌類可以換成喜歡的種類，煸炒蘑菇時要多一點耐心，把水分充分炒出來才好吃。

2.煸炒蘑菇的步驟需要在有“乾煸”模式的燉煮鍋內操作，如鍋具沒有此功能，要在炒鍋中操作，然後再將食材移到燉煮鍋中，以免發生危險。

釋出於 2018-06-14
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