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茶樹菇土豆燉排骨
7.8萬 熱度
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倒敘的時光莫經
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這是一道百吃不厭的菜,以下省去無數字……嘻嘻
時間:10-30分鐘
食材
幹茶樹菇
80g
排骨
400g
土豆
一個(約300g)
幹辣椒
一個
大蒜
兩半
姜
適量(可不放)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將土豆切塊,茶樹菇提前個把小時用溫水泡開、洗淨,辣椒切絲,生蒜用刀拍開備用…
步驟 2/7
排骨用開水涮一下,清洗乾淨,瀝乾水備用…
步驟 3/7
鍋內燒熱,放入適量花生油,再加入辣椒,大蒜爆香…
步驟 4/7
加入排骨煸炒…
步驟 5/7
再放入土豆和茶樹菇,加入適量醬油,炒1-2分鐘…
步驟 6/7
加入水,剛好蓋過食材…
步驟 7/7
大火煮沸後,轉中小火燜三十分鐘…上菜咯…開動…
小貼士
我不愛吃生薑,所以切的面積最大的薄片,這樣不會一不小心吃進去。
釋出於 2018-10-30
160
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