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椒鹽蘑菇
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揖隙孛又碩
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時間:10-30分鐘
食材
平菇 適量
十三香 適量
鹽 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
椒鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    平菇洗淨，用水chao熟，攥幹水份備用。
  • 步驟 2/5
    在蘑菇裡放入十三香，鹽，雞蛋，麵粉，用水攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    如圖，不要太稀，稍微粘稠
  • 步驟 4/5
    入油鍋中火炸至金黃色撈出。
  • 步驟 5/5
    裝盤。因為之前加了十三香，炸出的蘑菇已經有了味道，但喜歡椒鹽的朋友，也可以在撒點椒鹽。
小貼士

1、買不到新鮮歐芹的小夥伴，可以用超市裡袋裝乾燥的歐芹代替，味道是一樣的。

2、法棍除了煎還可以抹上黃油，入烤箱上下火烤10分鐘就可以吃了。

釋出於 2018-12-21
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