#貼心午餐#【椒鹽蘑菇】 把素菜做出來肉味兒，那才叫本事！鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水衝，待涼；用手攥去水份，加雞蛋一個、麵粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味；鍋下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。 撒上椒鹽，非常好吃。