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椒鹽蘑菇
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含蓄

老媽來看我,走之前給冰箱裡備了滿滿的菜,還給分類了哪些要優先吃,不然不容易儲存,其中就包括了這麼袋小蘑菇。我從小就管平菇叫蘑菇,貌似是改不過來了,或者說是不願意改,感覺那有種兒時的記憶,對於這種"菇類"的特別記憶。下面我就都管這貨叫蘑菇了。排骨湯裡已經加了好多蘑菇了,前一天剛吃過蘑菇炒雞蛋,再不想那麼個吃法了,盯著放調料的廚子,掃到買來就沒動過的椒鹽,啪啪啪,想到吃燒烤的時候就特愛吃烤這蘑菇~木有燒烤架呀,可是我有油鍋呀

時間:10-30分鐘
食材
平菇 100g
雞蛋 1個
麵粉 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    蘑菇都炸完盛好後,撒上椒鹽,美味!(可以分外準備一小碟盛點椒鹽蘸著,因為下面的蘑菇老是會撒不到椒鹽)
小貼士

1、裹蘑菇的雞蛋麵糊千萬別加水,否則下油鍋,那個噴的,第一次做的時候我就被噴油很狼狽。

釋出於 2018-09-26
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