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【炸蘑菇】超簡單
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地板好硬荀潳芝

超級簡單哦，動手做一做吧！

時間:10分鐘內
食材
平菇 適量
雞蛋 適量
鹽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    平菇洗乾淨，開水焯2分鐘左右，攥幹水分。
  • 步驟 2/5
    澱粉+雞蛋+鹽+少許油+孜然粉（沒有可不放）調成麵糊。
  • 步驟 3/5
    蘑菇上糊（注意麵糊一定不要太厚，濃稠度能拉成絲為好）。
  • 步驟 4/5
    開火炸。可根據需要復炸一次。
  • 步驟 5/5
    開吃！可以根據各人口味沾不同調料吃哦！比如：番茄醬、辣椒粉、椒鹽粉……
小貼士

炒雞蛋時要邊倒入，邊炒散炒碎。平菇本易出湯汁，記得把水倒掉再接炒菜

釋出於 2019-01-15
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