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菌味海鮮湯
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江南過客焦

俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季喝菌湯”,可見菌湯對人體的益處,這是一道老少皆宜的湯,用料簡單,鮮味十足,讓人食慾滿滿~

食材
海鮮菇 100g
秀珍菇 100g
明蝦 適量
蛤蜊 300g
蔥花 適量
一小匙
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    海鮮菇和秀珍菇摘洗乾淨
  • 步驟 2/9
    蛤蜊清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    明蝦清洗乾淨,用牙籤挑去沙線
  • 步驟 4/9
    蔥切碎
  • 步驟 5/9
    水開後放入蛤蜊稍煮
  • 步驟 6/9
    加入菇類稍煮一會
  • 步驟 7/9
    加入明蝦煮熟
  • 步驟 8/9
    所有食材煮熟之後,加入鹽、雞精調味,撒入蔥花出鍋
  • 步驟 9/9
    很鮮的一鍋湯~
釋出於 2019-02-28
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