藏紅花風味海鮮湯 - 藏紅花風味海鮮湯的做法,藏紅花風味海鮮湯怎麼做好吃,藏紅花風味海鮮湯的家常做法 - 京細菜譜

藏紅花風味海鮮湯

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一朝風月英逸

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一道香濃靚湯，只要花一點點時間組合一番，馬上就能吃到顏色明豔，引人食慾的，令家人盡歡的美食~

時間:10-30分鐘

食材

番茄 1個

鮮蝦 8只

魷魚 200g

小黃魚 5條

西芹 80g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好番茄，去皮切小備用
步驟 2/13

將準備好的鮮蝦去泥腸，魷魚切花紋做成魷魚卷，小黃魚去頭去內臟待用
步驟 3/13

姜切末，蒜切碎，西芹洗淨切小，紅椒洗淨切小
步驟 4/13

小黃魚做成魚湯後，魚去刺骨，留魚肉待用
步驟 5/13

起鍋，將薑末和蒜碎下熱鍋炒香
步驟 6/13

再下西芹和紅椒炒香
步驟 7/13

下番茄丁煸炒
步驟 8/13

倒入鮮蝦略炒
步驟 9/13

下魷魚卷略炒
步驟 10/13

放入藏紅花後，烹入白葡萄酒
步驟 11/13

倒入魚湯魚肉用小火煨煮至湯汁濃稠，調味後下秋葵就ok了
步驟 12/13

出鍋前撒一些義大利香草
步驟 13/13

裝盤開吃

小貼士

食材選用新鮮，無汙染的海鮮~

釋出於 2024-06-15