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冬瓜雙花海鮮湯
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WuLi故事

冬瓜雙花海鮮湯,才知道這樣吃,隔三差五就想著吃

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
花蟹 1只
花蛤 200g
油 適量
鹽 適量
生薑 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所需材料；（讓老闆把花蛤去了一半殼，省時更容易洗淨）
  • 步驟 2/5
    冬瓜去皮切塊；
  • 步驟 3/5
    鍋中加水3碗，下冬瓜和薑片先煮10分鐘；
  • 步驟 4/5
    這個時候可以把花蟹宰淨； 花蛤洗淨；
  • 步驟 5/5
    等冬瓜煮軟後下花蟹和花蛤稍滾片刻，下鹽油調味即可。
小貼士

螃蟹當然是即殺即煮即食最好。

釋出於 2020-02-07
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