jxcaipu logo
泡椒鮑菇絲
5.5萬 熱度 34 收藏
翟笑迎暖風

杏鮑菇，一款自帶鮮味的食材，也屬於百搭的食材，喜歡它的怎麼做都好吃。這次我用帶些許酸味的泡椒來烹飪，成品辣辣的非常開胃，食材也不復雜，過程也快手。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 250克
綠泡椒 2個
紅美人椒 1個
蔥 5克
鹽 適量
蠔油 1勺
醬油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇洗淨切成細絲，綠泡椒、紅美人椒切絲，蔥切蔥花
  • 步驟 3/8
    起鍋熱油，加入蔥花炒出香味
  • 步驟 4/8
    加入鮑菇絲翻炒至見軟
  • 步驟 5/8
    加入綠泡椒、紅美人、蠔油、醬油翻炒片刻
  • 步驟 6/8
    最後根據個人口味加鹽或者不加炒勻出鍋即可
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

我最後沒有額外加鹽哦，感覺味道適宜，口重的嘗一下在決定是否加鹽。

釋出於 2018-10-23
86
相關菜譜
寫評論