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芥辣檸香小章魚
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reed咖啡
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時間:10-30分鐘
食材
章魚 10只
芥辣 適量
蔥,香菜 適量
姜茸,蒜茸 適量
青檸檬 半個
越南青檸 4個
醬油 適量
1勺
香油 1匙
料酒 1勺
小米辣 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋裡放水,鹽,料酒,薑片蔥結,煮開
  • 步驟 2/6
    水開放章魚下去煮熟
  • 步驟 3/6
    撈起來放入涼水,我用的是直飲水、可以用涼開水
  • 步驟 4/6
    撈起來,瀝乾水
  • 步驟 5/6
    放入,香油,姜蒜茸,醬油,芥辣,檸檬,小米辣,
  • 步驟 6/6
    拌勻
小貼士

1、大醬湯可根據自己喜歡的青菜調整,可以放豆腐,切成小塊,非常的好吃

2、大醬湯和米飯是絕配。

3、乾燥的坤博砂鍋是可以在裡面炒東西的,吸收了水份的坤博砂鍋,需提前乾燥後才能用於燒烤或炒。

4、請不要用其它砂鍋來炒菜。

釋出於 2018-10-10
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