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白蘿蔔肉卷
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睡懶覺
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時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 半個
豬肉末 50g
蔥花 適量
生薑 適量
澱粉 適量
鹽 適量
生抽 適量
香菜 適量
小米椒 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白蘿蔔切薄片，考驗刀功的時刻！咱有神器-擦絲器。
  • 步驟 2/9
    薄片。
  • 步驟 3/9
    蘿蔔片焯水變軟才能捲起來。
  • 步驟 4/9
    肉餡放入調料。
  • 步驟 5/9
    順一個方向攪拌上勁。
  • 步驟 6/9
    蘿蔔片放入肉餡。
  • 步驟 7/9
    捲起來。
  • 步驟 8/9
    碼放盤中，上鍋蒸8-10分鐘。
  • 步驟 9/9
    用蒸出來的湯加生抽勾芡。
小貼士

1.蘿蔔不要炒久了，稍微炒到變軟就可以了

2.牛肉腸可以煸炒到微焦，口感有嚼勁

3.不喜歡辣椒的可以不加，搭配其他的食材都可以

釋出於 2018-10-15
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