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白蘿蔔肉丸湯
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晨濰夏日天淺藍
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最近女兒又有點咳嗽,於是晚上燉了點蘿蔔肉丸湯
時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉
1根
白蘿蔔
半根
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蛋清
適量
生抽
適量
料酒
適量
麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備材料
步驟 2/13
肉剁碎
步驟 3/13
加生抽料酒
步驟 4/13
然後加入蛋清鹽攪拌均勻
步驟 5/13
白蘿蔔切片
步驟 6/13
水煮開
步驟 7/13
放入蘿蔔
步驟 8/13
肉搓成小丸
步驟 9/13
水開後下入肉丸
步驟 10/13
再次煮開
步驟 11/13
放入小蔥
步驟 12/13
放入適量鹽和麻油
步驟 13/13
盛出即可
小貼士
肉加蛋清或者澱粉會嫩點
釋出於 2019-09-24
165
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