蘿蔔肉丸湯
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蘿蔔肉丸湯
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
五花肉去皮，加入3片姜，兩顆香蔥，1克鹽，一起切成肉糜 -
步驟 2/10
白蘿蔔去皮切片
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步驟 3/10
肉糜中加入生粉拌勻
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步驟 4/10
鍋中放入適量清水，放入剩下的三片姜
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步驟 5/10
水開後加入蘿蔔，蓋上煮5分鐘
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步驟 6/10
這時候湯汁有點發白，蘿蔔基本軟了，就開始製作肉丸
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步驟 7/10
把肉用手抓成一個個肉丸子，放鍋裡，不要攪拌，丸子感覺沒地方下了，就輕輕撥開蘿蔔，把肉丸放下去
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步驟 8/10
把肉丸全部放鍋裡，加蓋煮兩三分鐘
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步驟 9/10
加少許鹽就可以起鍋了，清香撲鼻哦，盛起來加入香蔥末就可以了
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步驟 10/10
我還自制了一份辣椒醬蘸著吃，喜歡辣的朋友可以做一份
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-14
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