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炸白蘿蔔肉丸
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YYcon_
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心情故事
蒸蒸包的時候剩下的一點餡,想著怎麼吃呢,就做了這道炸肉丸,還是很好吃的呢。搭配上苦菊,不再有油膩的感覺,酥脆可口,寶寶也吃了幾個呢。
時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔
100g
肉
35g
胡蘿蔔
20g
油
適量
鹽
適量
蠔油料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蒸蒸包的時候剩下的一點餡
步驟 2/9
另外取一個盆放入麵粉
步驟 3/9
揉成肉丸狀,放在麵粉中
步驟 4/9
掂一下盆子,讓麵粉粘在肉丸上
步驟 5/9
鍋內熱油
步驟 6/9
把肉丸放進去
步驟 7/9
炸幾分鐘,丸子浮起來就好了
步驟 8/9
苦菊平鋪在盤子上
步驟 9/9
炸出來的丸子先撈出來,然後再回一邊鍋,色澤更加金黃了
小貼士
炸出來的丸子先撈出來,然後再回一邊鍋,色澤更加金黃了
釋出於 2022-06-14
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