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白蘿蔔肉餡兒
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喜兒是朵花

因為老父親不愛吃菜，為了讓他的身體營養均衡，於是就使用白蘿蔔製作了這款餡料包餃子，恰逢冬季，又是食用蘿蔔的季節，這款餡料是老父親的最愛。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
白蘿蔔 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
五香粉 適量
味精 適量
蔥 15g
姜 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉、蔥、姜。
  • 步驟 2/7
    白蘿蔔切片開水淖燙。
  • 步驟 3/7
    剁末並捏去水分。
  • 步驟 4/7
    豬肉蔥姜攪拌碎。
  • 步驟 5/7
    將白蘿蔔和肉餡放置在容器裡。
  • 步驟 6/7
    加生抽、鹽、味精、五香粉。
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻，即可。
小貼士

技巧詳見菜譜製作過程。

釋出於 2019-09-06
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