農家香椿攤雞蛋
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唐僧耍流氓依通
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最淳樸的美味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
雖然說已經過了吃香椿的時間，但是還是可以在枝葉的頂端發現一些嫩尖，雖然沒有春季的味道香，但是新鮮還是有的 -
步驟 2/9
掐一部分嫩尖，洗乾淨
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步驟 3/9
雞蛋選擇比較質樸的雞蛋
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步驟 4/9
選擇了首農的寶寶雞蛋，口味更好
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步驟 5/9
香椿切碎，雞蛋直接磕入
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步驟 6/9
攪勻
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步驟 7/9
放入少許鹽，不要放多，放多會苦的
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步驟 8/9
鍋中燒熱油，8成熱
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步驟 9/9
倒入蛋液，不著急翻面，等底部稍微定型，再翻，然後煎的微微焦一些，味道更香
小貼士
如果喜歡非常完整的雞蛋，可以參考我的食譜完整的攤雞蛋，教你如何製作出一片完整的攤雞蛋
釋出於 2018-06-01
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