jxcaipu logo
農家香椿攤雞蛋
6萬 熱度 39 收藏
唐僧耍流氓依通

最淳樸的美味

時間:10分鐘內
食材
首農寶寶雞蛋 3個
香椿 1把
半小勺鹽
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雖然說已經過了吃香椿的時間,但是還是可以在枝葉的頂端發現一些嫩尖,雖然沒有春季的味道香,但是新鮮還是有的
  • 步驟 2/9
    掐一部分嫩尖,洗乾淨
  • 步驟 3/9
    雞蛋選擇比較質樸的雞蛋
  • 步驟 4/9
    選擇了首農的寶寶雞蛋,口味更好
  • 步驟 5/9
    香椿切碎,雞蛋直接磕入
  • 步驟 6/9
    攪勻
  • 步驟 7/9
    放入少許鹽,不要放多,放多會苦的
  • 步驟 8/9
    鍋中燒熱油,8成熱
  • 步驟 9/9
    倒入蛋液,不著急翻面,等底部稍微定型,再翻,然後煎的微微焦一些,味道更香
小貼士

如果喜歡非常完整的雞蛋,可以參考我的食譜完整的攤雞蛋,教你如何製作出一片完整的攤雞蛋

釋出於 2018-06-01
相關菜譜
寫評論