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［舌尖2］香椿攤雞蛋
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憂鬱filth

舌尖2特輯～這集終於有大北京的身影了啊哈哈～香椿攤雞蛋其實真的很適合廚房新手～

P.S. 我想吃黃泥拱啊啊啊！！！

時間:10分鐘內
食材
香椿 20g
雞蛋 2個
鹽 1/2湯匙
糖 1/4湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    舌尖2第三集中的香椿攤雞蛋～
  • 步驟 2/6
    材料全家福～
  • 步驟 3/6
    香椿切成0.5cm的碎段～如果不是特別新鮮的香椿或者是你不是太適應濃郁的香椿味的話～可以先用沸水抄一下～10秒鐘然後放入冰水凍一下～
  • 步驟 4/6
    之後打入雞蛋，放入鹽和糖，攪拌均勻～
  • 步驟 5/6
    熱鍋冷油～攤到熟了就ok了～
  • 步驟 6/6
    完成！
小貼士

1.此菜譜為2－3人份配比方法～

2.真心沒什麼注意的了～哈～

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釋出於 2018-09-23
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