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香椿攤雞蛋
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鬥勤煩每撓

香椿芽無疑是我春天的最愛之一。用香椿攤雞蛋、做炸醬麵的那頓飯,都能讓我吃到撐。

時間:10分鐘內
食材
香椿芽 50g
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香椿摘掉老梗洗乾淨
  • 步驟 2/5
    用開水汆燙變綠後撈出擠幹水
  • 步驟 3/5
    香椿切末
  • 步驟 4/5
    香椿末與雞蛋打勻後加入適量鹽
  • 步驟 5/5
    熱油倒入蛋液攤開,一面熟了以後翻面煎熟就好
釋出於 2018-06-13
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