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春筍炒胡蘿蔔木耳
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程捉傅贛棕
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時間:10分鐘內
食材
春筍 一個
胡蘿蔔 一段
木耳 六塊
生抽 二勺半
耗油 一勺
白糖 三克
二片
二粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:春筍、胡蘿蔔、木耳
  • 步驟 2/9
    剝好的春筍洗乾淨切成薄片,胡蘿蔔也同樣切成片
  • 步驟 3/9
    姜、蒜切成小片
  • 步驟 4/9
    生抽、耗油、白糖放入碗中調均
  • 步驟 5/9
    鍋里加入適量的水燒開,將春筍倒入焯三分鐘
  • 步驟 6/9
    然後撈出瀝乾水分
  • 步驟 7/9
    炒鍋倒入適量的油燒熱後,將姜和蒜放入炒出蒜香味
  • 步驟 8/9
    在將春筍倒入煸炒片刻
  • 步驟 9/9
    然後將胡蘿蔔、木耳倒入翻炒均勻
小貼士

春筍最好汆燙一下

釋出於 2018-10-22
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