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腐乳通菜
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大方gossip

通菜又叫空心菜,反正叫法挺多的,今天這倒腐乳通心菜在廣東是非常常見的,也是我家經常會吃的,有時候素炒的吃膩了,換換口味也不錯

時間:10分鐘內
食材
通菜 250g
半匙
蒜頭 1-2瓣
腐乳 2塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料
  • 步驟 2/7
    空心菜擇好洗乾淨備用,蒜切碎
  • 步驟 3/7
    腐乳兩塊,加入半匙鹽,加適量清水兌開
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油,放入蒜蓉爆香
  • 步驟 5/7
    倒入空心菜大火快速翻炒
  • 步驟 6/7
    炒軟以後倒入調好的腐乳汁,繼續翻炒均勻,起鍋
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

腐乳是有鹹味的,所以鹽不需要放太多

釋出於 2019-01-16
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