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油菜薹炒臘肉
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杢德彪西塞羅本西

家裡臘肉很多還有老爸拿了些油菜薹給我,所以就炒了這道菜!

時間:10分鐘內
食材
臘肉 一小塊
油菜薹 300g
小米椒 4個
老乾媽 1勺
適量
油、鹽、雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料:臘肉、油菜薹、老乾媽、蔥、小米椒或者幹辣椒、鹽、雞精和食用油
  • 步驟 2/9
    臘肉洗淨放入開水焯一下
  • 步驟 3/9
    油菜薹洗淨,蔥和小米椒切段
  • 步驟 4/9
    臘肉切片
  • 步驟 5/9
    熱鍋放油和小米椒
  • 步驟 6/9
    放入臘肉片炒一下
  • 步驟 7/9
    放入一勺老乾媽和油菜薹翻炒
  • 步驟 8/9
    炒至菜葉變色加入少許鹽、雞精和蔥段,翻炒一下就可以了
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

臘肉本身就是鹹的,所以最後一定要少放鹽←_←

釋出於 2018-09-19
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