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蒜香紅菜薹
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這兩天迎新年,各種胡吃海喝,過多的攝入,使身體感覺到有些負擔過重,今天來一份蔬菜調理一下。
時間:10分鐘內
食材
紅菜薹
500g
玉米油
1湯匙
鹽
適量
蠔油
適量
大蒜
3瓣
烹飪步驟
步驟 1/3
將紅菜薹洗淨用手摺斷成4.5釐米長的段(取其嫩的部分)。
步驟 2/3
大蒜切片,鍋中油熱後將蒜片爆香。
步驟 3/3
再將紅菜薹放入,翻炒片刻加鹽和蠔油調味即可。
小貼士
紅菜薹放入後大火快速翻炒,時間過長口感就不好了。
釋出於 2018-09-19
95
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