jxcaipu logo
鴨油紅菜薹
7.4萬 熱度 774 收藏
蕩淡

這是第一次買這叫紅菜薹的菜，覺得這類蔬菜要加點兒肉香味兒的東西會更好吃點（個人感覺），正好家裡有點兒鴨肥肉，用鴨肥內熬出來的油炒香紅菜薹，增添了肉香，加上紅菜薹特有的味道成就了不一樣的紅菜薹哦！

時間:10分鐘內
食材
紅菜薹 400g
鴨油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜蒜切粒備用。
  • 步驟 2/8
    紅菜薹洗淨切段（去掉較老部分）
  • 步驟 3/8
    將鴨肥肉熬出油。
  • 步驟 4/8
    倒入紅菜薹翻炒。
  • 步驟 5/8
    大火翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽調味。
  • 步驟 7/8
    炒至紅菜薹入味即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜！
小貼士

這道菜只放了鹽調味，因為添加了鴨油翻炒，所以不需要再用其它調味料了！

釋出於 2019-10-24
103
相關菜譜
寫評論