茴香餡包子 - 茴香餡包子的做法,茴香餡包子怎麼做好吃,茴香餡包子的家常做法 - 京細菜譜

茴香餡包子

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森眸暖光

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時間:10-30分鐘

食材

麵粉 400g

酵母 5g

白糖 5g

水 250g

茴香 300g

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烹飪步驟

步驟 1/8

麵粉跟酵母白糖加溫水，揉勻。
步驟 2/8

前尖肉剁成沫，加入所有調料備用。
步驟 3/8

茴香切碎，與肉餡混合。再加入一塊家樂濃湯寶。
步驟 4/8

面發酵兩倍大，揪擠子擀成圓形，中間鼓一些。
步驟 5/8

餡料加入開包。
步驟 6/8

上鍋蒸20分鐘，就好啦。
步驟 7/8

咬一口，餡流油。
步驟 8/8

成品。

小貼士

醃魚的時間最好是半個小時以上，煎魚的時候要中火慢慢的煎制，定型後再翻動，切忌不要勤翻動！

釋出於 2018-08-21