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芥菜粥
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WuLi故事

秋末院子裡收的最後一茬小芥菜一半做了閩南芥菜飯，另一半我給做了這個粥，秋末涼涼的天裡喝一碗菜粥即營養又暖胃呢！

時間:1-2小時
食材
小芥菜 300-350 克
大米 1 杯/165克
湯骨 3-4 塊
乾貝/旺菜 3-4 只
適量 食鹽
胡椒粉 一撮
麻油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把湯骨汆燙後洗淨，把湯骨和乾貝加入鍋裡，注入半鍋的水，大火煮滾後轉中火煮30分鐘。
  • 步驟 2/4
    加入大米繼續煮30-45分鐘至米粒軟綿。
  • 步驟 3/4
    把小芥菜洗淨切小段。
  • 步驟 4/4
    粥煮軟綿後加鹽調味，把爐子轉大火再次煮滾，加入芥菜至斷生。
小貼士

歡迎到我家玩--

http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102wt6u.html

釋出於 2018-12-25
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