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涼拌黑耳苦菊
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夜副斬腦改
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時間:10分鐘內
食材
木耳 適量
苦菊 適量
醋 2勺
糖 半勺
鹽 適量
味精 適量
辣油 一勺
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    木耳提前泡發，苦菊清洗乾淨
  • 步驟 2/3
    水燒開後，加一勺鹽，焯熟木耳，大約煮兩分鐘左右
  • 步驟 3/3
    把苦菊和焯好的木耳，加入兩勺醋，半勺糖，適量鹽，適量味精，一勺辣椒油，適量香油拌勻
小貼士

1、可以根據個人口味調整食材，只要你喜歡吃就可以。

2、糖醋汁也可以根據個人口味進行微調。

3、苦菊提前用淡鹽水浸泡，能去除表面的殘留農藥。

釋出於 2018-07-29
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