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素雞涼拌黑木耳
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忐忑infer

素雞涼拌黑木耳吃著很開胃、也很下飯，也是一道很好的下酒菜。大魚大肉吃多了也不喜歡吃，換換口味來一個涼拌菜吃著也很可口。酸酸甜甜的、脆脆的很好吃。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 200g
香油 適量
鹽 適量
洋蔥 半個
彩椒 100g
海鮮醬油 適量
綿白糖 適量
米醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    泡發過的黑木耳改刀切成條。
  • 步驟 2/6
    洋蔥、素雞和彩椒也分別切成條。
  • 步驟 3/6
    用海鮮醬油、米醋、白糖、調成涼拌料汁。
  • 步驟 4/6
    將涼拌料汁倒入黑木耳中。
  • 步驟 5/6
    再加入洋蔥絲、彩椒絲拌勻。
  • 步驟 6/6
    最後倒入幾滴香油增香。
小貼士

小溪的叨叨；

1、黑木耳泡發後在放入開水焯2分鐘後取出過涼.

2、涼拌料汁可以根據自己喜歡的口味調製，喜歡吃辣的可以放入辣椒油增香。

釋出於 2024-09-02
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