涼拌黑木耳
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涼拌黑木耳是從飯店裡學來的一道涼拌菜。第一次吃過，就喜歡上了它爽脆的口感，酸甜的味道。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
木耳提前在冷水裡泡發。根部摘乾淨。洗滬淨。 -
步驟 2/5
放入鍋裡，加入水。大火燒開。
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步驟 3/5
燒開後繼續燒一分鐘。
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步驟 4/5
撈起木耳，放入事先冷好的涼白開水中，過洗二遍。
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步驟 5/5
放入適量鹽，生抽，芝麻油，白糖，陳醋，尖椒。拌勻，即可。
小貼士
選小朵木耳
木耳在開水裡煮好後，放在事先準備好的涼開水裡過二遍。
釋出於 2024-02-19
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