巧拌苦菊 - 巧拌苦菊的做法,巧拌苦菊怎麼做好吃,巧拌苦菊的家常做法 - 京細菜譜

巧拌苦菊

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江南過客淦

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北方冬季室外寒冷而室內溫暖，自打來暖氣人就會容易上火。去燥除了多喝水之外，還可以做點清爽的涼拌菜，比如巧拌苦菊。

時間:10分鐘內

食材

苦菊 1大棵

胡蘿蔔 1根

木耳 8朵

有機醬油半勺

香醋半勺

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烹飪步驟

步驟 1/3

將蔬菜清洗乾淨，晾乾水份。
步驟 2/3

胡蘿蔔切成絲。苦菊撕成小棵。木耳掰小朵。
步驟 3/3

按比例調配拌菜料汁。澆在菜上，拌勻即可。

小貼士

苦菊有解熱、消炎、明目的功效。但苦菊性寒，冬天不要吃太多。

釋出於 2018-08-31