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小白菜蒸山藥
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愉快shovel
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時間:10-30分鐘
食材
小白菜 200g
山藥 100g
蝦米 適量
枸杞 適量
生抽 適量
食鹽 適量
蠔油 適量
香蔥 適量
適量
香油 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香蔥洗淨切碎,大蒜洗淨拍碎切末。
  • 步驟 2/7
    將切好的蔥蒜盛入小碗中,加生抽、蠔油、油、香油和適量鹽調勻。
  • 步驟 3/7
    小白菜洗淨切段,放入盤中。
  • 步驟 4/7
    山藥去皮洗淨切片,擺放盤中,做個小造型。
  • 步驟 5/7
    將洗淨的蝦米、枸杞擺盤,做個點綴。
  • 步驟 6/7
    將調好的蔥蒜汁均勻淋入盤中蔬菜上,上鍋大火蒸十分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    成品出鍋。嘿嘿,看著還不錯吧!開吃吧,營養美味!
小貼士

炒蔬菜一定要大火快炒,7成熟就出鍋,這樣才爽脆

釋出於 2018-09-30
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