小云吞
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燈泡與狗
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肚子餓了就 早餐 宵夜 比外面做的好吃 真材實料!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
餡料做法(小白菜用鹽去一下水)五花肉 小白菜 蔥 香油 鹽 雞粉 雞蛋 胡椒粉 味極鮮 攪拌均勻 (根據個人喜好做出餡料) -
步驟 2/7
拿一張餛鈍皮 放適量餡料，用筷子蘸清水在餛飩皮，四周一圈
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步驟 3/7
不規則對角線對摺
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步驟 4/7
捏起右邊的餛飩起向中心折，過程中有需要黏住的地方抹點清水。
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步驟 5/7
左邊也這樣向中間折 輕捏住封口
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步驟 6/7
吃不了的可以放保鮮速凍
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步驟 7/7燒開一鍋水 煮好雲吞 (漂起算是熟了) 放少許 紫菜 蝦皮 加幾滴味極鮮 少許鹽 香油 (按照個人口味加調料)
小貼士
五花肉不要太瘦 多點肥肉比較多汁
釋出於 2018-12-13
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