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棒子麵菜餑餑
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廁所裡的雨丹

正是早棒子麵下來的時節,伴上新鮮的小白菜蒸出來的菜餑餑那叫一個香……

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵(棒子麵) 適量
小白菜 適量
雞蛋 適量
果子餅 適量
適量
適量
適量
味精 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    棒子麵用溫水活好 醒20分鐘備用
  • 步驟 2/9
    小白菜用開水燙一下 攥淨水分切成小丁 雞蛋用油炒碎 大蒜切丁 果子餅切丁 ,這幾樣食材放在一起 放入油鹽味精 香油 ,活勻 備用。
  • 步驟 3/9
    棒子麵做成劑子放在手心攤平 上面放入活好的菜餡
  • 步驟 4/9
    兩個手一起團團 把餡裹到裡面
  • 步驟 5/9
    裹好的是這個樣子
  • 步驟 6/9
    鍋裡放上水 上鍋蒸 上汽以後40分鐘
  • 步驟 7/9
    今天弄的多 我蒸了兩層 第二層放的白菜墊底
  • 步驟 8/9
    哈哈 出鍋了
  • 步驟 9/9
    看著就好有食慾 味道更是一個清香
小貼士

煮起來大概三口之家的量

釋出於 2019-01-13
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