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山芋棒子麵粥
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剛毅

我小時候最不喜歡喝棒子麵粥，我爸就說，誰把這碗粥喝了我就給誰1塊錢。聽說有錢拿，我三下五除二給喝完了，哈哈，一塊錢到手了。現在想起來還是從心裡感謝老爸的。正直感恩節之際，謹以此粥，獻給最愛的爸爸。

時間:10-30分鐘
食材
山芋 300g
棒子麵 1勺
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山芋洗淨切滾刀塊。
  • 步驟 2/7
    鍋裡燒開水，下山芋煮5分鐘。
  • 步驟 3/7
    現在和麵，把面放在碗裡。
  • 步驟 4/7
    加適量水攪勻。
  • 步驟 5/7
    慢慢倒進鍋裡，邊倒邊攪。
  • 步驟 6/7
    要不時用勺子攪動。
  • 步驟 7/7
    小火煮20分鐘即可關火。
小貼士

佳寧心得：

1、放了山芋就不要放很多水了，比平時做稀飯的水要少一點。

2、開鍋後就不要離開，防止粘底。

釋出於 2020-03-03
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