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山芋山藥粥
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後來你不在夏萱

山芋山藥粥

時間:10-30分鐘
食材
山芋 3個
山藥 1節
清水 適量
紅棗 6顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    山芋、山藥洗淨
  • 步驟 2/12
    山芋去皮切：滾刀塊
  • 步驟 3/12
    山藥去皮切：簿片 （不去皮更營養，但怕不習慣，所以還削皮了）
  • 步驟 4/12
    切好看再放清水中泡一會防變色
  • 步驟 5/12
    山藥片和清水倒入石鍋中
  • 步驟 6/12
    加蓋大火燉煮
  • 步驟 7/12
    滾開後，轉小火再燉5分鐘
  • 步驟 8/12
    倒入山芋和紅棗
  • 步驟 9/12
    再次大火加蓋燉煮
  • 步驟 10/12
    煮開後，轉小火
  • 步驟 11/12
    5~6分鐘後，山芋和山藥都熟爛了關火即可
  • 步驟 12/12
    將粗糧進行到底~~~再搭配一個小玉窩窩頭，清淡又營養的晚餐，就可以開吃了~
小貼士

1、山藥帶皮吃更營養

2、山芋比山藥易熟，所以山藥先燉，山芋後放

3、喜歡甜味重的朋友可以加冰糖一起燉煮

4、可以放油、加鹽吃鹹味的

釋出於 2020-08-14
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